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25/04
Questa è una ricetta semplice, veloce e gustose, per assaporare il tacchino in modo un pò diverso.
Tagliare del petto di tacchino in sottili striscioline: prendere uno Wok (o una padella) ed aggiungere pochissimo olio. Quando l'olio sfrigola buttare il tacchino ed innaffiare con un pò di vino bianco. Aggiungere sale, pepe, origano e le spezie: paprika, cumino, coriandolo e peperoncino in polvere (nella quantità secondo i propri gusti). Lasciar cuocere finoa quando le striscioline non sono perfettamente imbrunite. Impiattare e gustare accompagnato da un'insalata verde o mista.
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